泡盛と酒器の店「あ!泡盛」

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崎元酒造所(さきもと しゅぞうしょ)

与那国島の3つある蔵元のひとつ。昭和2年の創業。伝統的な花酒造りを行っており、その工程は見学も可能です。代表銘柄はその名も「与那国」
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・与那国 クバ巻 60度(花酒) 600ml

人気度★  お勧め度★★★
60度という度数の花酒ですが、甘味があり、美味しいお酒です。
もちろん口に入れた時にカッとくるのは花酒独特ですが、じっくり味わってください。その良さが段々わかってきます ~。~_
価格:3,149円 → 2,999円(税込み)
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簡易ろ過泡盛「濁(だく)」

泡盛では珍しい 濁り酒

・濁(だく) 簡易ろ過泡盛 35度 600ml

人気度★  お勧め度★★★★
最近流行りの簡易ろ過泡盛が崎元酒造からも発売。
同じ簡易ろ過でも蔵元によって味わいが異なります。
しかもこの「濁」、その名の通り濁り酒でございます。泡盛では非常に珍しいお酒です。
渋い配色のラベルとパッケージがそそります。
簡易ろ過泡盛ファンの皆様、与那国島の泡盛ファンの皆様、是非ご賞味あれ!
価格: 2,100円(税込み)
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・よなぐに 簡易ろ過 60度(花酒) 500ml

人気度★  お勧め度★★★
アヤミハビルに託す恋
崎元酒造所の定番花酒の簡易ろ過バージョン。
飲み口はスッキリとしていますが、味わいは濃く、薫りがあります。

ボトルには与那国島の蝶アヤミハビル(ヨナグニサン)がデザインされ、
そのアヤミハビルに託した恋の歌が書かれています。

贈り物にも良いですよ。

価格: 3,800円(税込み)
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沖縄地区限定販売

・与那国 簡易ろ過 30度 720ml

人気度★  お勧め度★★
日本最西端の島、与那国島の泡盛。
味わいには定評のある「与那国」の簡易ろ過限定泡盛。

沖縄県限定販売品で、県内にのみ出荷されています。
簡易ろ過泡盛ファンにもおすすめの一品!
価格: 1,785円(税込み)
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◆ 60度の花酒ならこちらにもあります。
舞富名60度クバ巻
600ml

(入波平酒造)
2,952円
どなん60度クバ巻
600ml

(国泉泡盛)
3,465円

■ 六蔵七杜氏(ろくくら ななとうじ)無ろ過43度 720ml 限定泡盛

7人の杜氏達が造り上げたブレンド泡盛の逸品!

六蔵七杜氏(ろくくら ななとうじ)六蔵七杜氏43度 720ml
その名の通り、6つの蔵元の7人の杜氏達が共同で造りあげた泡盛。
それは、ある泡盛座談会での「酒造所の異なる泡盛をブレンドしたらどうなるの?」という会話から始まりました。
7人の杜氏が本島南部の神谷酒造所にあつまり、各蔵元の無ろ過泡盛を絶妙のバランスでブレンドして出来上がったのが「六蔵七杜氏」。
ストレートで一口飲んでみたところ、無ろ過特有の口に含んだ瞬間生の泡盛らしいピリッとした感覚があり、その後すぐ深いコクと甘味を感じる味わいに仕上がっています。
そして、不思議なのが、水で割った場合お酒と水の割合により風味が異なり、色々な味わいが楽しめるということ。味に誤魔化しが効かない無ろ過らしい楽しみ方ができます。
この1本の泡盛で皆様の好みの味わいがきっと見つかると思います。
価格:2,858円(税込み)     数量 :

■ 参加蔵元と杜氏の方々
神谷酒造所神谷酒造所
神谷 雅樹

龍泉酒造龍泉酒造
玉城 憲仁

米島酒造米島酒造
田場 俊之


千代泉酒造所千代泉酒造所
渡口 清

崎元酒造所崎元酒造所
崎元 俊男

津嘉山酒造所津嘉山酒造所
大城 宜実
新里 美里







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【あ!泡盛 ウンチク】

★花酒はスピリッツ類
泡盛は酒税法上20度〜45度と規定されています。従って60度の花酒はスピリッツ類に分類されています。基本的な造り方は泡盛と同じなので、泡盛といっていただいてかまわないです。

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